Мы с Никой подсели на бртуч и уже наели на бесплатный бонусный. А всего-то пошли посмотреть, что дают в ближайшем торговом центре под вывеской "Горская еда". Конечно, нам еще повезло очень на сотрудников, но сама идея лепешки с кучей овощей, соусом и брынзой/фасолью не оставляет равнодушным ни одного вегетарианца! Мясные опции тоже присутствуют, но мы их не пробовали. И тархун там вкусный. Цены, правда, чуть выше средних. Есть еще кукурузеные лепешки для тех, кто на безглютеновой диете. Приезжавшие недавно голландцы (выгуливала их) поведали мне про пиццу из цветной капусты. Идея показалась мне интересной, рецепт я нагуглила. Суть в том, что муки в ней нет, тесто делается из перемолотой цветной капусты, яйца и сыра. Думаю, можно поставить эксперимент и заменить яйцо запаренным льняным семенем (пока не пробовала). Пицца вполне достойная, но холодная не такая вкусная.
