Изначально я собиралась печь вот этот пирог. Но в итоге, из-за просчета в количестве черники, я оказалась с куском теста в холодильнике и с мизером черничного сока.
Решено было отложить пирог на следующий день.
Тесто замечательное (песочо-ореховое), начинку решила сделать простейшую - творог, измельченная черника, чуть-чуть сахара и прогретый с парой ложек крахмала сок от размороженной черники.
А курд я как-нибудь еще сделаю, уже третий раз не складывется, но он от меня не уйдет))))
